貴妃蚌 ~ 鐵質含量非常高,比起牛排和牛肝更高。偶爾食用貴妃蚌將有助於維持身體的鐵質。貴妃蚌中的礦物質不止於鐵,貴妃蚌也是磷丶鉀丶鋅丶銅丶錳和硒的良好來源。
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HK$58
貴妃蚌生長在一些海岸上,在海草和珊瑚瓦礫附近的沙質和岩石區域。貴妃蚌具有令人驚嘆的美麗貝殼,豐滿的肉質及有一種用海藻的味道。因為它們具有很薄的殼,所以貴妃蚌需要精細的處理和特殊的分級設備。貴妃蚌是世界各地最受歡迎的海鮮之一。貴妃蚌肉色是淺色的,從白色到奶油色到淺黃色。蚌肉需大,但仍然保有一定的柔靱口感。
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重量大小(约) : 0.52公斤 / 14兩 (3隻)
Jojo Lam (已購買) –
訂購的時候沒想到是那麼大隻的!我用來打邊爐,肉質非常之爽!味道好好,更令我鍋清湯非常鮮甜!相當唔錯!??
嘉浚 (已購買) –