活美國太平洋珍寶蟹

HK$368 HK$328

美國太平洋珍寶蟹在美國和加拿大是一流的美味佳餚。 太平洋珍寶蟹長期以來一直是北美太平洋西北地區廚師的最愛。 它是少數保留了甜美多汁和嫩滑肉質的螃蟹之一。早在北美移民者定居之前,甲殼綱範圍內的美洲原住民部落就將螃蟹作為其飲食的傳統組成部分,並每年在退潮時進行捕撈。 它通常會長到20厘米(7.9英寸)。太平洋珍寶(Dungeness Crab)味道甜,溫和,略帶堅果味,身體肉嫩和腿肉相對堅實。 太平洋珍寶蟹是最好的,它的味道就像從海上吹來的海洋風一樣,比海底的任何東西都更細膩,更接近甜美。 它可能是您最喜歡的沙,意大利面或螃蟹蛋糕菜餚的亮點,它的甜美和濃郁的風味非常適合與黃油融化一起蒸和蘸醬。

可以用沸騰的鹽水煮熟活的美國太平洋大螃蟹,持續煮15分鐘,然後將其取出並放入冷水中冷卻後即可食用。

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貨號: LCDC-活美國螃蟹 分類: 標籤:
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