活澳洲水晶蟹

澳洲水晶蟹 ~ 也被稱為“雪蟹”,是世界上最受歡迎的甲殼類動物之一,在距離西澳大利亞海岸 80 公里處的一條薄水溝中發現,居住在深海深處至 1,220m。 水晶蟹是一種大型蟹,肉質緊實,肉質甜美,通常呈淡白色,最大時可重達兩公斤以上。 水晶蟹95%以上主要銷往中國市場,在中國是一道受歡迎的菜餚,經常在宴會上使用。
水晶蟹通常經過蒸煮或煮熟,並相對簡單地供應,以使肉得到充分的體味。 它們可以製成沙拉或海鮮雞尾酒,或與醬汁或其他佐料一起上菜。
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貨號: LACC-活澳洲水晶蟹 分類:
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