購物車內無任何商品
活象拔蚌
HK$628 – HK$1,128
活象拔蚌 ~ 吸管覆蓋著堅韌的皮膚，顏色從淺米色到棕色。 緞子和鬆脆的質地吸引人們蛤蜊。 大多數人傾向於保持原有鮮味的簡單烹飪方法。 生吃象拔蚌片或在炒鍋或火鍋中快速烹飪。 烹飪使肉快速變硬。 清潔虹吸管的肉質光滑，呈奶油色。 象拔蚌虹吸管肉具有甜美，清新的海洋風味和鬆脆的質地。 在沸水或醬汁中快速燙漂可獲得最佳效果。 乾肉體有時被用作中國湯的成分。
請即選購您的活象拔蚌!
產品描述
活象拔蚌 ~ 鐵質量相當高。象拔蚌是世界上最大的蚌，也是世界上壽命最長的動物之一，生活了100多年。 據報導它的名字來自印第安人術語“gwe-duk”，意思是“深挖”。中國人稱它為“象拔蚌”，描述了從大橢圓形殼體延伸出來的巨大虹吸管。 肉膩的虹吸管是可食用的，可以長到7英寸的殼寬。象拔蚌在中國，香港和日本都很受歡迎。 它被認為是一種罕見的口味，適合中國的火鍋或日本魚生烹飪方法。
來自美國的象拔蚌營養豐富，味道鮮美！ 象拔蚌肉充滿了最佳健康所需的必需營養素。 其他蛋白質選擇中含有較少脂肪和膽固醇的蛋白質來源，它也是豐富的鐵來源。
想學習如何烹煮活象拔蚌，看看下面的精選美味食譜：
想學習如何象拔蚌切片和上菜盤，看看下面 Andrew Zimmern 的精選美味烹飪短片：
想學習如何烹煮象拔蚌刺身，看看下面 Sweet Soya Sauce 的精選美味烹飪短片：
想學習如何烹煮豉椒象拔蚌，看看下面的精選的美味烹飪短片：
想學習如何烹煮過橋象拔蚌，看看下面的精選的美味烹飪短片：
額外資訊
| 重量大小(約) | 小: 0.55kg – 0.60kg /14兩 – 1斤, 中: 0.8kg – 0.9kg / 1斤4兩 – 1斤8兩, 大: 1.1kg – 1.2kg / 1斤13兩 – 2斤, 加大: 1.4kg – 1.5kg / 2斤5兩 – 2斤8兩 |
|---|---|
| 源產地 | 加拿大 |
| 產品狀況 | 活海鲜 |
| 菜式 | |
| 適合烹調 | 前菜丶主菜丶湯丶意大利麵和沙律 |
| 保存溫度 | 5°C-10°C |
| 備註 | **重量可能會因季節變化稍有不同。 |
評價 (0)
搶先評價 “活象拔蚌”
相關商品
HK$58
HK$248
商品評價
目前沒有評價。