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活日本毛蟹
HK$448 – HK$688
日本毛蟹 ~ 可以搭配簡單的螃蟹刺身、烤蟹、煮螃蟹和螃蟹火鍋一起食用。 這種螃蟹有一種天然的甜味，裡面裝滿了魚子。 這是一種日本美食，主要在春季和冬季供應。 它可以添加到火鍋、味噌湯和一道名為 Kanisu 的菜中，其中包括用醋吃螃蟹。 許多日本人喜歡的Miso 烤蟹，與日本清酒搭配得很好。
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產品描述
日本毛蟹 〜 在日語中稱為 “kegani” 。 它主要分佈在日本西北部的北海道地區。 它是日本重要的商業海產物種，因此有許多可持續發展計劃來幫助維持日本成功的毛蟹漁業。
蟹是蛋白質的重要來源，日本毛蟹的脂肪和熱量都很低，富含維生素 B12 和 E，蟹肉還含有 Omega-3 多不飽和酸。 它有助於提供對心髒病的保護和幫助大腦發育。 馬毛蟹肉中的鋅和銅含量特別豐富，它們可以幫助您製造黑色素，從而有助於皮膚和頭髮的生長，黑色素是一種棕黑色的色素，有助於保護您的皮膚免受太陽有害射線的傷害。 鋅幫助你體內的細胞相互交流，幫助神經交流和激素調節。
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額外資訊
| 重量大小(約) | 小: 0.5kg – 0.60kg /14兩 – 1斤, 中: 0.8kg – 0.9kg / 1斤4兩 – 1斤8兩, 大: 1.1kg – 1.2kg / 1斤13兩 – 2斤, 加大: 1.4kg – 1.5kg / 2斤4兩 – 2斤8兩 |
|---|---|
| 產品狀況 | 活海鲜 |
| 源產地 | 日本 |
| 菜式 | 日本菜 |
| 適合烹調 | 前菜丶主菜丶湯丶意大利麵和沙律 |
| 保存溫度 | 攝氏15 – 25度 |
| 備註 | **重量可能會因季節變化稍有不同。 |
Yinan Wang (已購買) –
This is the best crab I have ever had in hk! It taste so sweet, fluffy and almost need nothing else to dress up with, simple but elegant meal just by itself . Such a beauty! Can’t wait to order another soon. Thanks Ray and the team.