活泰國九節蝦(10-15隻)

泰國九節蝦 ~ 與其他海鮮一樣，蝦的蛋白質含量高，但食物能量低。 蝦粉也是膽固醇的重要來源，根據製備方法的不同，每100克蝦含122毫克至251毫克。 但是，蝦的食用對循環系統而言是健康的，因為蝦中缺乏大量的飽和脂肪，這意味著蝦中的高膽固醇含量實際上提高了LDL與HDL膽固醇的比率並降低了甘油三酸酯。 美國農業部和美國心臟協會的現行規定指南，飲食中的膽固醇每日攝入量不得超過300毫克。 孕婦和以母乳喂養的媽媽每周也可以吃熟的蝦。

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