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活海東星斑魚
HK$428 – HK$1,328
活海東星斑魚 ~ 是一種肉質柔軟，片狀，非常可口， 具有獨特而溫和味美的味道。東星斑魚都是鱸魚家族的成員。 它們在西太平洋的熱帶和溫暖的溫帶水域中發現。 即使是瘦魚，這種魚也很容易煮熟，並且很難因煮過久變乾或變質或變味，因此很難“過度煮熟”。 這也是所有漁業部門的目標魚，因為它們是優質食用魚，在本地和海外市場價格很高。
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產品描述
額外資訊
| 重量大小(約) | 小(2-3人食用) : 0.55kg – 0.6kg / 14兩 – 1斤, 中(可供3-4人): 0.8kg – 0.9kg / 1斤4兩 – 1斤8兩, 大(5-6人食用) : 1.1kg – 1.2kg / 1斤14兩 – 2斤, 加大(可供7-8人用): 1.4kg – 1.5kg / 2斤4兩 – 2斤8兩, 加加大(可供9-10人用): 1.7kg – 1.8kg / 2斤13兩 – 3斤 |
|---|---|
| 魚類處理 | 1. 劏魚及去鱗, 2. 整條魚 |
| 源產地 | 菲律賓 |
| 產品狀況 | 活海鲜 |
| 菜式 | 中國丶意大利和地中海菜 |
| 適合烹調 | 前菜丶主菜丶湯丶意大利麵和沙律 |
| 保存溫度 | 攝氏15 – 25度 |
| 備註 | **重量可能會因季節變化稍有不同。 |
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