日本花咲蟹 ~ 既美味又營養。 它的脂肪和卡路里以及膽固醇和碳水化合物低。 蟹肉富含維生素和礦物質,還含有Omega-3多不飽和酸。 它有助於提供預防心髒病的作用,並有助於大腦發育。 蟹肉中硒特別豐富,硒在人類的抗氧化防禦系統中發揮關鍵作用,可防止對細胞和組織的損害。 硒在免疫系統功能,甲狀腺激素代謝和生殖合成中也起著重要作用。
這種活日本花咲蟹熱煮和冷盤一樣好吃, 在水中簡單煮沸,烤,蒸和蟹火鍋,並可以使用奶油丶牛油丶檸檬和辣椒配料混合調味。
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