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日本刺身海膽
日本刺身海膽 ～ “海的精華”，是全世界都喜愛的真正美味食物，在日語中被稱為“Uni”。日本是海膽的最大消費國。海膽的外表覆蓋著長而尖的殼，一旦你把它切開就會在裡面發現海膽。海膽常在日本壽司餐廳供應，並作為節日款待的美味食物。
新鮮的海膽是，通常是生吃的。 它有時也被添加到湯、意大利面和其他海鮮菜餚等食物中。 優質的海膽呈橙色、金色或黃色，具有海洋般的甜味和黃油般光滑的質地。 應避免出現顆粒狀、鬆散、水樣、無光澤、變色、味苦的劣質海膽。
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產品描述
日本刺身海膽 ~ 熱量低，富含蛋白質和膳食纖維、礦物質（如鋅）和β-胡蘿蔔素，它從海帶飲食中獲取。它還富含維生素 C 和 A，通常存在於深色綠葉蔬菜和冬瓜中。像鮭魚等許多富含脂肪的魚一樣，海膽是 omega-3 脂肪酸的重要來源，可以降低患心髒病和中風的風險。海膽可以很好地補充減肥低碳水化合物飲食，因為它們以最少的卡路里（低於 2%）提供健康的營養。海膽的大部分熱量來自蛋白質和脂肪酸。它們是被稱為類胡蘿蔔素的抗氧化劑的良好來源，有助於預防神經退行性疾病。
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額外資訊
| 重量大小(約) | 本位 : 250g / 0.55磅, 極尚 : 250g / 0.55磅 |
|---|---|
| 源產地 | 日本 |
| 產品狀況 | 冷凍 |
| 菜式 | 日本菜 |
| 適合烹調 | 主菜丶湯丶意大利麵和沙律 |
| 保存溫度 | 5°C-10°C |
| 備註 | **重量可能會因季節變化稍有不同。 |
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