新鮮挪威三文魚魚頭 ~ 對心臟有益,有助於視力,促進健康的皮膚,甚至可以幫助預防癌症。並且是海洋不飽和:歐米加3脂肪酸脂肪酸的非常好的來源。歐米加3脂肪酸是腦和神經組織中的重要結構成分。三文魚也是維生素D的來源,其對於骨骼和牙齒的生長是非常重要的。三文魚還有很高的碘質含量,這對身體的能量消耗非常重要,因許多人也攝取碘質不足。 我們的挪威三文魚魚頭因其美麗的色彩、質地堅固及獨特的鮮味而受到各方讚賞重視。
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Wing Yu –
冰鮮三文魚,非常大塊。新鮮程度可以做刺身,完全唔腥。超市急凍貨完全冇得比。
三文魚頭好大個,中式薑蔥炆都好適合。