冷凍雞尾酒蝦

冷凍雞尾酒蝦 ~ 與其他海鮮一樣，蛋白質含量高但食物能量低。 以蝦為主的膳食也是膽固醇的重要來源，根據製備方法的不同，每 100 克蝦含有 122 毫克至 251 毫克的膽固醇。 然而，蝦消費被認為對循環系統有益，因為蝦中缺乏大量飽和脂肪意味著蝦中的高膽固醇含量實際上提高了低密度脂蛋白與高密度脂蛋白膽固醇的比率並降低了甘油三酯。 美國農業部和美國心臟協會的現行指南規定，膳食膽固醇攝入量應限制在每天不超過 300 毫克。 孕婦和哺乳期的媽媽可以每週吃一次煮熟的蝦。

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