粵式清蒸鮑魚美味食譜

烹飪方法:

1. 清洗鮑魚並均勻地放在盤子上，將薑，大蒜和辣椒放在每隻鮑魚上面。
2. 在一個湯鍋沸騰熱水後蒸鮑魚3-5分鐘。
3. 在另一個鍋裡，加熱油，炒蒜，加入蔥段並攪拌30秒，加入芝麻油和醬油後從熱鍋中取出。
4. 將熱油倒在蒸過的鮑魚上， 用香菜葉裝飾並上菜。