柬埔寨檸檬香茅姜拌炒法國麵包棕蟹美味食譜

烹飪方法:

1. 使用胡桃鉗輕輕地破開你的蟹爪（這將確保均勻地烹煮，並且在進食時更容易地移除殼）。
2. 用玉米澱粉塗上蟹，放在一邊。接下來用上面列出的成分製作醬汁，並放在一邊。
3. 用中高火加熱你的炒鍋，加入切碎的蔥，煮1分鐘。
4. 加入香茅，煮約2分鐘。
5. 加入切碎的大蒜，煮至香。倒入上面描述的醬汁混合物並拌勻。
6. 加入塗好的螃蟹，蓋上蓋子，煮約5分鐘。
7. 取下蓋子，攪拌，並加入蔥。加水再攪拌，蓋上蓋子，經常攪拌，煮至蟹肉不透明。