日式照燒三文魚配白菜美味食譜

Japanese Style Teriyaki Salmon With Pak Choi Recipe

菜式:日本菜
準備時間:10分鐘
烹飪時間:5分鐘
總需時間:15分鐘

日式照燒三文魚配白菜

配料:

  • 三文魚片 x 2
  • 1湯匙甜辣醬
  • 1湯匙蜂蜜
  • 1湯匙麻油
  • 1湯匙甜酒或幹雪利酒
  • 2湯匙醬油
  • 2湯匙磨碎的姜
  • 糙米或麵條
  • 2大白菜
  • 2湯匙植物油
  • 2湯匙麻油
  • 3個蒜瓣(磨碎)
  • 2湯匙烤芝麻(噴灑)

烹飪方法:

  1. 將烤爐加熱至200℃ 並將三文魚放入淺烤盤中。
  2. 將甜辣椒,蜂蜜,芝麻油,甜麵醬,大豆和生薑放入一個小碗中混合,倒入鮭魚,使牛排完全被覆蓋。
  3. 烘烤10分鐘,烹飪小菜。
  4. 在小菜根底部切一片,讓葉子分開。加熱油鍋中的油
  5. 加入大蒜,短時間油炸以軟化。
  6. 加入小菜,炒到葉子開始萎..倒在湯汁上,緊緊蓋住鍋,讓它煮5分鐘 。
  7. 在淺碗裡盛上小菜,再倒入鮭魚排和湯汁。撒上烤芝麻種子,單獨食用或用糙米或麵條食用。
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