贵妃蚌 ~ 铁质含量非常高,比起牛排和牛肝更高。偶尔食用贵妃蚌将有助于维持身体的铁质。贵妃蚌中的矿物质不止于铁,贵妃蚌也是磷丶钾丶锌丶铜丶锰和硒的良好来源。
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HK$58
贵妃蚌生长在一些海岸上,在海草和珊瑚瓦砾附近的沙质和岩石区域。贵妃蚌具有令人惊叹的美丽贝壳,丰满的肉质及有一种用海藻的味道。因为它们具有很薄的壳,所以贵妃蚌需要精细的处理和特殊的分级设备。贵妃蚌是世界各地最受欢迎的海鲜之一。贵妃蚌肉色是浅色的,从白色到奶油色到浅黄色。蚌肉需大,但仍然保有一定的柔靱口感。
请即选购您的活贵妃蚌!
重量大小(约) :0.52公斤 / 14两 (3只)
重量大小(约) | 0.6kg / 1斤 (3只) |
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源产地 | 中国 |
产品状况 | 活海鲜 |
菜式 | 中国丶日本丶意大利和地中海菜 |
适合烹调 | 主菜丶汤丶意大利面和沙律 |
保存温度 | 摄氏15 – 25度 |
备注 | **重量可能会因季节变化稍有不同。 |
殼類
Jojo Lam (验证用户) –
訂購的時候沒想到是那麼大隻的!我用來打邊爐,肉質非常之爽!味道好好,更令我鍋清湯非常鮮甜!相當唔錯!??
嘉浚 (验证用户) –