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活澳洲水晶蟹
HK$688 – HK$868
澳洲水晶蟹 ~ 也被称为“雪蟹”，是世界上最受欢迎的甲壳类动物之一，在距离西澳大利亚海岸 80 公里处的一条薄水沟中发现，居住在深海深处至 1,220m。水晶蟹是一种大型蟹，肉质紧实，肉质甜美，通常呈淡白色，最大时可重达两公斤以上。水晶蟹95%以上主要销往中国市场，在中国是一道受欢迎的菜肴，经常在宴会上使用。
水晶蟹通常经过蒸煮或煮熟，并相对简单地供应，以使肉得到充分的体味。它们可以制成沙拉或海鲜鸡尾酒，或与酱汁或其他佐料一起上菜。
我们的活澳大利亚水晶蟹有以下尺寸，请立即订购！
产品描述
活澳洲水晶蟹 ~ 既美味又营养。它的脂肪和卡路里以及胆固醇和碳水化合物低。蟹肉富含维生素和矿物质，还含有Omega-3多不饱和酸。它有助于提供预防心脏病的作用，并有助于大脑发育。蟹肉中硒特别丰富，硒在人类的抗氧化防御系统中发挥关键作用，可防止对细胞和组织的损害。硒在免疫系统功能，甲状腺激素代谢和生殖合成中也起着重要作用。
这种活日本松叶蟹热煮和冷盘一样好吃，适合烹煮沙律丶汤或蛋奶酥，并可以使用奶油丶牛油丶柠檬和辣椒配料混合调味。
想学习如何用中式鸡蛋蒸澳洲水晶蟹，请观看以下精彩视频：
想学习如何简单地蒸澳洲水晶蟹，请观看以下精彩视频：
其他信息
| 重量大小(约) | 中: 0.8kg – 0.9kg / 1斤4兩 – 1斤8兩, 大: 1.1kg – 1.2kg / 1斤13两 – 2斤, 加大: 1.4kg – 1.5kg / 2斤4两 – 2斤8两 |
|---|---|
| 产品状况 | 活海鲜 |
| 源产地 | 南澳大利亚 |
| 菜式 | 日本菜 |
| 适合烹调 | 前菜丶主菜丶汤丶意大利面和沙律 |
| 保存温度 | 摄氏15 – 25度 |
| 备注 | **重量可能会因季节变化稍有不同。 |
Wing Yu –
貴少少，但係好值！新鮮直送，完全貨價實，訂過幾次蟹、鮑魚都係好生猛。
而家和家人慶祝生日、過節，必定要定訂海鮮，成餐飯嘅high light，家人食過都好開心。不過要預早訂。