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活海老鼠斑鱼
HK$1,828
活海老鼠斑鱼 ~ 由于其独特的体型，也被称为澳洲肺鱼、黑豹石斑鱼或驼背石斑鱼。老鼠斑被认为是所有石斑鱼中最好的。它的凹背头部轮廓和身体和鳍上散落的黑点很容易识别。幼鱼的鱼身是白色，上面有圆形的黑点，头朝下不停地游动。成鱼的鱼身颜色有灰色和米色，身体上有大小不一的深色斑点，最长可达 70 厘米。老鼠斑通常在印度太平洋西部的粉质礁石区域发现，深度至少为 40米。
海老鼠斑鱼是亚洲餐厅著名的高端昂贵蒸鱼。没有什么能比得上老鼠斑的天然甜味和柔嫩度。简单和时间恰到的粤式清蒸鱼老鼠斑是美味的秘方!
我们的活海老鼠斑鱼有多种重量供您选购，请即选购您的活海老鼠斑鱼!
产品描述
活海老鼠斑鱼 ~ 成为与健康饮食有关的人们的选择，因为除了美味以外，营养丰富。四盎司未煮过的东星斑只有110卡路里，2克脂肪（没有饱和的）和只有55克的胆固醇。当你加入蛋白质加钙和铁23克，老鼠斑鱼开始看起来像完美的食物。老鼠斑的脂肪含量如此之低，因此烧烤，烤制或烘烤时，可能需要添加一些油。想学习如何烹煮活斑鱼，看看下面的精选美味食谱：
想学习Grey Reynold 如何捕捉海老鼠斑鱼，请观看以下的精彩视频 ：
想学习如何用 4 种不同方法烹老鼠斑鱼，看看下面上青杰哥的精选美味食谱：
想学习如何烹煎老鼠斑鱼，看看下面的精选美味食谱：
想学习如何清蒸老鼠斑鱼，看看下面的精选美味食谱：
其他信息
| 重量大小(约) | 小(2-3人食用) : 0.55kg – 0.6kg / 14两 – 1斤, 中(可供3-4人): 0.8kg – 0.9kg / 1斤4两- – 1斤8两-, 大(5-6人食用) : 1.1kg – 1.2kg / 1斤14两 – 2斤, 加大(可供7-8人用): 1.4kg – 1.5kg / 2斤4两 – 2斤8两, 加加大(可供9-10人用): 1.7kg – 1.8kg / 2斤13两 – 3斤 |
|---|---|
| 鱼类处理 | 1. 劏鱼及去鳞, 2. 整條魚 |
| 源产地 | 菲律宾 |
| 产品状况 | 活海鲜 |
| 菜式 | 中国丶意大利和地中海 |
| 适合烹调 | 前菜丶主菜丶汤丶意大利面和沙律 |
| 保存温度 | 摄氏15 – 25度 |
| 备注 | **重量可能会因季节变化稍有不同。 |
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