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活海杉斑鱼
HK$668 – HK$1,388
杉斑鱼 ~ 活虎斑肉质柔软，呈片状，非常好吃。所有石斑鱼都是鲈鱼家族的成员。它们存在于西太平洋的热带和暖温带水域。尽管它很瘦，但这种鱼很容易煮熟，而且很难“煮过头”，因为它会变干或破坏质地或味道。这是所有渔业部门的目标鱼，因为它们是很好的食用鱼，在本地和海外市场价格很高。
我们的活海杉斑鱼有多种重量供您选购，请即选购您的活迷彩杉斑鱼!
其他信息
| 重量大小(约) | 小(2-3人食用) : 0.55kg – 0.6kg / 14两 – 1斤, 中(可供3-4人): 0.8kg – 0.9kg / 1斤4两- – 1斤8两-, 大(5-6人食用) : 1.1kg – 1.2kg / 1斤14两 – 2斤, 加大(可供7-8人用): 1.4kg – 1.5kg / 2斤4两 – 2斤8两, 加加大(可供9-10人用): 1.7kg – 1.8kg / 2斤13两 – 3斤 |
|---|---|
| 鱼类处理 | 1. 劏鱼及去鳞, 2. 整條魚 |
| 源产地 | 菲律宾 |
| 产品状况 | 活海鲜 |
| 菜式 | 中国丶意大利和地中海 |
| 适合烹调 | 前菜丶主菜丶汤丶意大利面和沙律 |
| 保存温度 | 摄氏15 – 25度 |
| 备注 | **重量可能会因季节变化稍有不同。 |
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