日本花咲蟹 ~ 既美味又营养。它的脂肪和卡路里以及胆固醇和碳水化合物低。蟹肉富含维生素和矿物质,还含有Omega-3多不饱和酸。它有助于提供预防心脏病的作用,并有助于大脑发育。蟹肉中硒特别丰富,硒在人类的抗氧化防御系统中发挥关键作用,可防止对细胞和组织的损害。硒在免疫系统功能,甲状腺激素代谢和生殖合成中也起着重要作用。
这种活日本花咲蟹热煮和冷盘一样好吃, 在水中简单煮沸,烤,蒸和蟹火锅,并可以使用奶油丶牛油丶柠檬和辣椒配料混合调味。
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