活日本北寄贝 (3只)

Name: 活日本北寄贝 (3只)
SKU: LJSC-活日本北寄貝
Price: 118 HKD
Availability: InStock

HK$118

活日本北寄贝，一种咸水……蛤蚌，也称为 Spisula Sachalinensis。我们的北寄贝源自日本北海道的沿海地区。在日本，它被称为 “uba-gai” 或 “Hokki-gai”，意思是蛤蚌之王。生长在北方海域的北寄贝，风味独特，带有淡淡的海洋香气，肉质柔靱，保有一定的口感，嫩滑。它具有浓郁的香味、甜味和多汁，可以轻松搭配几乎任何种类的食物。它非常适合作为刺身、涮涮锅、味噌醋腌制、kayaki（带壳烧烤），在世界各地被广泛用作寿司。

日本渔业合作社实行可持续捕捞，包括：有限的捕捞季节，每日捕捞限额，将8厘米以下的幼蛤放回海洋。

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重量大小(约) : 0.8 公斤 / 1斤7两 (3只)

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SKU： LJSC-活日本北寄貝分类：殼類

产品描述

活日本北寄贝 ~ 也称为 Spisula sachalinensis，其蛋白质含量很高，脂肪和卡路里含量低。它还含有高水平的 Omega-3 脂肪酸、铁和维生素 B12。北寄贝也是磷、钾、锌、铜、锰和硒的良好来源。

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其他信息

重量大小(约)	0.8kg – 0.9kg / 1斤4两 – 1斤8两
源产地	日本
产品状况	活海鲜
菜式	中国丶日本丶意大利和地中海菜
适合烹调	主菜丶汤丶意大利面和沙律
保存温度	摄氏15 – 25度
备注	**重量可能会因季节变化稍有不同。