日式香炒鲍鱼美味食谱

美味食譜:

1. 从壳中取出鲍鱼，并除去鲍鱼的胆和心脏。
2. 在流水下用微小的盐清洗鲍鱼。
3. 横切一些切口。
4. 用中火在平底锅上融化黄油。
5. 将鲍鱼加入煎锅约5分钟。
6. 然后快速加入蒜末。
7. 最后倒入日式高汤和柠檬汁，转动鲍鱼炒香1分钟后立即从热锅中移开。不要过度烹炒。
8. 用大葱装饰即可上菜。