菜式:日本菜
准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
总需时间:20分钟
日式照烧三文鱼配白菜美味食谱
配料:
- 三文鱼片x 2
- 1汤匙甜辣酱
- 1汤匙蜂蜜
- 1汤匙麻油
- 1汤匙甜酒或干雪利酒
- 2汤匙酱油
- 2汤匙磨碎的姜
- 糙米或面条
- 2大白菜
- 2汤匙植物油
- 2汤匙麻油
- 3个蒜瓣(磨碎)
- 2汤匙烤芝麻(喷洒)
烹饪方法:
- 将烤炉加热至200℃并将三文鱼放入浅烤盘中。
- 将甜辣椒,蜂蜜,芝麻油,甜面酱,大豆和生姜放入一个小碗中混合,倒入鲑鱼,使牛排完全被覆盖。
- 烘烤10分钟,烹饪小菜。
- 在小菜根底部切一片,让叶子分开。
- 加热油锅中的油,加入大蒜,短时间油炸以软化。
- 加入小菜,炒到叶子开始萎..倒在汤汁上,紧紧盖住锅,让它煮5分钟。
- 在浅碗里盛上小菜,再倒入鲑鱼排和汤汁。撒上烤芝麻种子,单独食用或用糙米或面条食用。